Χονδροϊτίνη (Chondroitine Sulfate)
Η Χονδροϊτίνη είναι ένα φυσικό σύμπλοκο που αποτελείται από το σημαντικότερο μείγμα γλυκοζαμινογλυκανών (GAGs) μαζί με υδατάνθρακες και θείο. Αποτελεί κύριο συστατικό του χόνδρου και ο ρόλος της είναι πολύπλευρος. Συμβάλλει στη δομή του, προσελκύοντας και διοχετεύοντας στο χόνδρο μόρια νερού και θρεπτικά συστατικά, που τον διατηρούν σπογγώδη και υγιή. Ταυτόχρονα του προσδίδει την απαιτούμενη ελαστικότητα και εν μέρει, αντοχή στην πίεση. Η Χονδροϊτίνη δεν υπάρχει σε τροφές, οπότε όταν ο οργανισμός δεν παράγει επαρκή ποσότητα για τη σωστή λειτουργία των αρθρώσεων, χρειάζεται να προσλαμβάνονται συμπληρώματα διατροφής με θειική Χονδροϊτίνη. Ο συνδυασμός Γλυκοζαμίνης και Χονδροϊτίνης σε μορφή συμπληρωμάτων προσφέρει προστασία σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα σε αρχικά στάδια, ενώ σε προχωρημένο στάδιο όπου ο χόνδρος παρουσιάζει μεγάλη φθορά, η λήψη τους μπορεί να βελτιώσει την κινητικότητα των αρθρώσεων, να μειώσει την ποσότητα παυσίπονων και αντιφλεγμονωδών και να επιβραδύνει την περαιτέρω φθορά του χόνδρου. Η Χονδροϊτίνη μπορεί να λιπάνει τις αρθρώσεις και να ανακουφίσει από τον πόνο, χωρίς παρενέργειες.